Resveratrol ergänzt die Ernährung mit Antioxidantien. Schützt Blutgefäße.

Resveratrol ist ein natürliches Phytoalexin, das von einigen höheren Pflanzen produziert wird, d. h. Pflanzen mit fortgeschrittenen Strukturen und Fortpflanzungsmethoden. Resveratrol ist eine Reaktion auf Stress durch Schäden, Pilzinfektionen oder die Folgen von Umweltverschmutzung, also ein Abwehrstoff, der bei Bedrohung aktiviert wird. Es handelt sich um ein Stilbenderivat, das zu einer Gruppe pflanzlicher Polyphenole gehört, denen allgemein anerkannte außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden.

Liposomen sind Strukturen, die sich spontan aus Phospholipiden bilden. Es handelt sich um 0,01–1 Mikrometer große Bläschen, die mit Wasser (oder einer wässrigen Lösung) gefüllt sind und von einer etwa 5 Nanometer dicken Lipiddoppelschicht umgeben sind. Sie werden daher auch Phospholipidbläschen genannt. Ihre Hülle ist analog zu biologischen Membranen aufgebaut. Phospholipidvesikel sind biokompatibel (bestehen aus den gleichen Komponenten wie die Zellmembranen unseres Körpers) und klein genug, um durch die Wände der Blutgefäße zu gelangen. Liposome haben die Fähigkeit, sowohl Wasser als auch Fettstoffe zu transportieren, was sie zu einem idealen Transportsystem für Stoffe macht, die von den Zellen unseres Körpers benötigt werden.

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